Приготування велетенського пудингу для всієї родини – це кулінарний досвід, який поєднує традиції та смак в одному неперевершеному десерті. Перегляньте рецепт з каналу Isamara Amâncio та приготуйте найкращий та найвершковіший пудинг для всієї родини, який ви коли-небудь куштували у своєму житті. Він божественний!
Як приготувати гігантський пудинг для всієї родини
Щоб приготувати велетенський сімейний пудинг, нам знадобиться молоко, згущене молоко, ванільна есенція та яйця. Спочатку ми карамелізуємо дно та боки форми з центральним отвором, дотримуючись покрокових інструкцій, та відставимо. Потім ми змішаємо інгредієнти для велетенського сімейного пудингу у великій мисці, дотримуючись порядку додавання та приготування, виллємо в карамелізовану форму та випікаємо велетенський сімейний пудинг на водяній бані на плиті або в духовці, дотримуючись інструкцій. Після цього ми дамо йому охолонути, помістимо велетенський сімейний пудинг у холодильник на 12 годин, виймемо його з холодильника, виймемо з форми та насолодимося кожним смачним шматочком цього прекрасного велетенського сімейного пудингу!
Інгредієнти для рецепту гігантського пудингу для всієї родини
Для сиропу
- ½ склянки води
- 2 склянки цукру (чай)
Для пудингу
- 6 склянок молока
- 3 коробки згущеного молока
- ½ столової ложки ванільної есенції
- 12 яєць
Спосіб приготування
З сиропу
- Помістіть цукор у каструлю та варіть на слабкому вогні, поки він не розтане та не утворить золотистий сироп.
- Обережно додайте воду, дайте їй закипіти, розчиніть, поки не отримаєте блискучу карамель.
- Карамелізуйте дно та боки форми діаметром 25 см з центральним отвором і відставте.
З пудингу
- У велику миску помістіть яйця та ванільну есенцію та добре збийте вінчиком. Додайте згущене молоко та добре перемішайте.
- Додайте молоко та добре перемішайте, щоб інгредієнти поєдналися. Вилийте цю суміш у карамелізовану форму та накрийте алюмінієвою фольгою.
- Помістіть у велику каструлю, яка ідеально підходить для розміру, додайте води та варіть на середньому вогні, накрийте кришкою та запікайте на водяній бані на плиті.
- Якщо хочете, можете спекти пудинг у духовці, просто поставте форму на деко та випікайте на водяній бані в розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 2 годин.
- Як тільки почне закипати, варіть приблизно 70 хвилин. Після цього зніміть з вогню, дайте охолонути та поставте в холодильник на 12 годин.
- Вийміть з холодильника та перекладіть на тарілку для подачі.
- І найсмачніший у світі гігантський пудинг сімейного розміру готовий!
